Alger – framtidens bränsle och mat?

Foto: RWE Power

Alger innehåller stora mängder olja

Många alger innehåller stora mängder lipider*) (olja) som kan förädlas till biodiesel eller flygbränsle. Mängden olja varierar med art- och miljöförhållanden, men kan under rätta odlingsförhållanden innehålla så mycket som 30 – 50 procent olja.

*) Lipider är inom kemin ett samlingsnamn på en stor grupp ämnen bestående av fetter och fettliknande ämnen.

Fortplantar sig snabbt

Eftersom mikroalger fortplantar sig snabbt genom celldelning, möjliggör algodling rask tillväxt av biomassa. Några alger fördubblar sin biomassa inom loppet av några få timmar! Alger anses ha stor potential som biobränsle, eftersom de växer betydligt snabbare än en del annan biomassa (soja, raps och sockerrör), och inte konkurrerar med matproduktion (kan odlas i reaktorer och i områden som inte lämpar sig för livsmedelsodling).

Odling av alger

Alger kan odlas i öppna system (dammar eller bassäng) eller slutna system (så kallade fotobioreaktorer). Reaktorer är oftast att föredra framför öppna system, eftersom slutna system är mindre sårbara för yttre miljöpåverkan.

Alger är allsidiga

Alger kan användas som råvara för biodiesel, bioetanol, vätgas, flygbränsle, gödningsmedel, bioplast, hälsoprodukter, eller som ingrediens i mat.

Alger i mat

Alger kan också användas för att göra mjöl som kan ersätta konventionellt mjöl i kakor, bröd och annat, eller som ingrediens i mat. Algernas lipider (fetter) liknar på frisk olivolja, och är därför mera hälsosam än många andra produkter.  Det kanske låter äckligt, men tänk dig – snacks som smakar som snacks, men med färre kalorier och mera protein. Perfekt, eller hur? 

(Läs mera på Solazyme. Solazyme är idag ledande på forskning och utveckling av alger till biobränsle, kemikalier, livsmedel och hälsoprodukter).

Alger är snabbväxande organismer som kan producera stora mängder energi, genom fotosyntes – en biokemisk process där solljus, koldioxid och vatten omvandlas till energirika syre- och kolhydratmolekyler. Ordet fotosyntes kommer från grekiska: photos, som betyder ljus och synthesis, vilket betyder att sätta samman.